Nach 14 Jahren wird das Turm-Brauhaus Chemnitz in Zukunft keinen Glühbier-Verkauf („Glübi“) mehr auf dem Chemnitzer Weihnachtsmarkt anbieten. Das teilte das Unternehmen in einer aktuellen Pressemitteilung von Montag mit.

Wirtschaftlicher Betrieb lohnt sich nicht mehr

Anlass sei die neue Ausschreibung für den Weihnachtsmarkt, die am 29. Januar 2026 im Amtsblatt veröffentlicht wurde. Die darin formulierten Vorgaben ließen einen wirtschaftlichen Betrieb nicht mehr zu, heißt es aus dem Brauhaus.

Kein Ersatz für Glühwein

Bereits vor drei Jahren habe das Turm-Brauhaus angeregt, den Ausschank von Bier auf dem Chemnitzer Weihnachtsmarkt grundsätzlich zu ermöglichen – orientiert an Modellen wie dem Dresdner Striezelmarkt, auf dem Bier seit Jahren Teil des Angebots ist. Diese Idee sei als Ergänzung zum klassischen Weihnachtsmarkt-Angebot gedacht gewesen und nicht als Ersatz für Glühwein.

Neue Ausschreibung

Die neue Ausschreibung sehe eine Angebotskategorie vor, in der ausschließlich Glühbier und Bier verkauft werden dürfe. Ein solches, reduziertes Sortiment sei aus Sicht des Turm-Brauhauses wirtschaftlich nicht tragfähig. Bereits 2025 waren nach Angaben des Unternehmens nur noch zwei Glühbier-Anbieter auf dem Chemnitzer Weihnachtsmarkt vertreten, darunter das Turm-Brauhaus selbst. Viele andere Anbieter hätten sich zuvor bereits aus diesem Segment zurückgezogen.

Bier nur als Ergänzung

Nach Einschätzung des Brauhauses stelle Bier keine tragende Säule dar, sondern eine Ergänzung. Die Erwartungen der Besucher seien nach wie vor stark von Glühwein und klassischen Heißgetränken geprägt.

„Glübi“ seit 2012

Die Eigenmarke „Glübi“ wurde 2012 mit einem Auftritt von Micaela Schäfer in den Markt eingeführt. Im Handel konnte sich „Glübi“ nicht etablieren, aber fand auf dem Chemnitzer Weihnachtsmarkt seinen festen Platz.

Weihnachtsmarkt-Hütte wird verkauft

Hinzu kommt, dass die Weihnachtsmarkt-Hütte des Turm-Brauhauses eine eigens für den Chemnitzer Weihnachtsmarkt gefertigte handwerkliche Sonderanfertigung ist. Unter den neuen wirtschaftlichen Rahmenbedingungen sei ihr Betrieb nicht mehr möglich. Die Hütte werde daher verkauft und aktuell über „Kleinanzeigen“ angeboten.

Ziele für die Zukunft

Trotz dieser Entwicklung will das Turm-Brauhaus den Weihnachtsmarkt vor der eigenen Haustür nicht aufgeben. Ziel bleibe es, auch künftig Teil des Chemnitzer Weihnachtsmarktes zu sein. Eine neue Bewerbung mit einer kleineren Hütte und einem reduzierten Angebot befinde sich bereits in Vorbereitung, heißt es abschließend in der Pressemitteilung.