Der Chemnitzer Brauereimarkt ist am Sonntag mit einem Besucherrekord zu Ende gegangen. Nach Angaben der Veranstalter kamen an den erstmals sechs Eventtagen weit über 20.000 Gäste aus Chemnitz, der Region und ganz Deutschland in die Innenstadt – so viele wie noch nie. Rund 40 Brauereien und Biermanufakturen präsentierten mehr als 100 Biersorten – von regionalen Klassikern bis zu kreativen Craft-Bieren. Ergänzt wurde das Angebot durch zahlreiche Imbissstände, Live-Musik und ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm.

Außergewöhnliche Bierkreationen

Neben klassischen Biersorten sorgten auch ungewöhnliche Kreationen für Aufmerksamkeit. Die Eisdiele „Ice Cream United“ hatte eigens für den Brauereimarkt ein Bier-Eis im Angebot. „Als Basis dient unser Milcheis, das wir mit Bier vom Turm-Brauhaus und etwas Vanille verfeinert haben“, erklärte Nick Bauer. Das cremige Eis schmeckte angenehm malzig, aber keineswegs bitter – und kam deshalb auch bei Gästen gut an, die sonst eher selten Bier trinken.

Immer Ideen für Neues

Ebenfalls für Neugier sorgte das sogenannte „Bier Freeze“ am Stand von Angelo Poretti und Wernesgrüner. Dafür wurde eine Kugel Zitronensorbet in frisch gezapftes Bier gegeben. „Das schmeckt ein bisschen wie Radler“, sagte Robert Hanjohr vom Kraftverkehr Chemnitz, der die Kombination aus Bier und Eis entwickelt hat. Wer es fruchtig mochte, konnte zum pinkfarbenen Kirschbier der Einsiedler Brauerei greifen. „Wir bringen jedes Jahr ein neues Fruchtbier heraus“, erzählte Brauer Willy Stößer.

2027 fest in Planung

„Der Besucherrekord ist eine großartige Bestätigung für die Arbeit aller Beteiligten“, sagte Veranstalter Sven Hertwig. Das große Interesse zeige die überregionale Strahlkraft des Brauereimarktes. Projektleiterin Uta Ulbricht berichtet zudem, dass bereits erste Anfragen neuer Brauereien für die Ausgabe 2027 eingegangen seien. Der nächste Chemnitzer Brauereimarkt findet vom 13. bis 18. Juli 2027 statt.