Es soll einer der schönsten Eisläden der Stadt werden. So wünscht es sich Felix Adler für seinen neuen "eisice Eissalon" auf dem Kaßberg.
Umzug auf den Kaßberg
Seit Monaten werkelt der 43-Jährige auf der Fläche an der Ecke Hübschmannstraße/Puschkinstraße, direkt gegenüber des Gerhart-Hauptmann-Parks. Erfahrung im Eisgeschäft hat Adler bereits - er führte acht Jahre lang den "eisice Pinguin" auf dem Brühl. Der ursprüngliche Plan war ein Umzug auf dem Brühl. Nach zwei Jahren Bürokratie und einigen verlorenen Nerven ist es schließlich der Kaßberg geworden. "Es wäre toll, wenn die Leute hier im Viertel beim Thema Eis irgendwann automatisch uns assoziieren", so Felix Adler.
Eis-Graffiti als Hingucker
Bis es soweit ist, ist aber noch etwas Arbeit nötig. Übernommen hatte Adler die Fläche von der Chemnitzer Siedlungsgemeinschaft komplett leer. "Hier stand gar nichts mehr", erzählt er. Maßangefertige Möbel und ein cooles Farbkonzept in Rosa und Türkis lassen den Innenraum jetzt strahlen. Ein Hingucker hinter der Theke ist ein meterhohes Eis-Graffiti von einem befreundeten Künstler aus der Schweiz.
Öffnung für Ostern geplant
Öffnen will Felix Adler das neue Café um Ostern herum. Dann soll es täglich außer montags ab 12 Uhr seine köstlichen, hochwertigen "N`Eisigkeiten" geben, wie er es schon auf dem Brühl formulierte. Natürlich stehen auch die beliebten Kaffeespezialitäten auf der Karte. Und in den Sommermonaten soll das Café freitags, samstags und sonntags auch abends geöffnet sein, so dass der Appetit auf kleine herzhafte Speisen gestillt werden kann. "Wir werden das Konzept im Betrieb und nach Bedarf anpassen", kündigt Adler an. Insgesamt hat er eine mittlere fünfstellige Summe in das Projekt "eisice Eissalon" auf dem Kaßberg investiert und freut sich, wenn es endlich losgeht.
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