Drei Monate nach der Eröffnung hat sich das Café nouri auf dem Chemnitzer Kaßberg einen festen Platz in der Nachbarschaft erobert. Der neue Treffpunkt für Genießer, Spätfrühstücker und Kaffeeliebhaber an der Barbarossastraße/Ecke Henriettenstraße freut sich über wachsendes Stammpublikum und hat sich für dieses Jahr jede Menge vorgenommen.

Entspanntes Frühstück und ausgedehnter Kaffeegenuss

„Wir wurden von den Chemnitzern unglaublich gut angenommen. Viele Gäste kommen inzwischen regelmäßig vorbei – das freut uns natürlich riesig“, sagt Inhaber Julian Winkler. Besonders beliebt ist das Café als Adresse für alle, die es morgens mit dem Frühstück gerne etwas entspannter angehen lassen. Auch Fans für ausgedehnten Kaffeegenuss am Nachmittag sind hier bestens aufgehoben.

Gesunde Kost im Fokus

Kulinarisch setzt der Gastronom auf eine gesunde Basis: bunte Bowls mit wahlweise Falafel, Hühnchen oder Räuchertofu. Daneben stehen Avocado-Feta- oder Tomate-Feta-Toasts und ein Schüler-Special mit Paninis inklusive Getränk für die Schüler des benachbarten Gymnasiums auf der Speisekarte. Ergänzt wird das Angebot durch Chia-Joghurt, Pancakes und Eiskreationen. Auf der Getränkekarte präsentiert sich die ganze Vielfalt des Kaffees: von Espresso über Americano bis Flat White, Cappuccino und Latte Macchiato. Außerdem gibt es Tee, Kakao, Wasser und Limonaden. Demnächst ergänzt das Trendgetränk Matcha Latte die Karte.

Kuchenlieblinge mit Stammplatz auf der Karte

Ein Highlight, das sich schnell herauskristallisiert hat: die hausgemachten Kuchen. Vor allem Apfelkuchen und Cheesecake sind so gefragt, dass sie inzwischen einen festen Platz auf der Speisekarte bekommen haben. Daneben bleibt es mit regelmäßig wechselnden Kuchenspezialitäten aus der eigenen Küche abwechslungsreich.

Sonntagsbrunch als besonderes Erlebnis

Neu im Angebot ist der Sonntagsbrunch, der bewusst nur einmal im Monat stattfindet. „Es soll etwas Besonderes bleiben“, erklärt Julian Winkler. Serviert wird der Brunch nicht klassisch am Buffet, sondern auf liebevoll angerichteten Etageren – auch, weil die Tische im Café eher kompakt sind. Brötchen, Croissants, frisches Obst und Gemüse, Pancakes, Wurst, Käse, Chia-Joghurt, Avocado-Dip sowie saisonale Leckereien lassen keine Wünsche offen. Dazu gibt es natürlich professionell zubereitete Kaffee-Spezialitäten aus der Siebträgermaschine.

Die nächsten Termine

• Valentinsbrunch am 15. Februar
• Brunch zum Frauentag am 8. März

Da die Plätze begrenzt sind, empfiehlt das Team eine frühzeitige Reservierung – per WhatsApp unter 0155 65647542, per Mail an [email protected] oder via Direktnachricht bei Instagram.

Pläne für 2026: „Genießen, kreativ sein, abschalten“

Für den Sommer gibt es gute Nachrichten: Dann kommen zusätzliche Plätze auf der Außenterrasse hinzu. Darüber hinaus wird bereits an neuen Formaten gefeilt. Für dieses Jahr geplant sind unter anderem Drink & Paint-Abende, wie man sie bisher nur aus anderen Großstädten kennt, sowie Blumen-Workshops und Barista-Kurse. „Es geht darum, gemeinsam eine gute Zeit zu haben: genießen, kreativ sein, abschalten“, so Julian Winkler.

Genuss auch für zuhause

Seit Kurzem lassen sich viele der selbstgemachten Spezialitäten auch über den Lieferdienst Wolt bestellen. Die Nachfrage sei groß, sagt der Inhaber. Trotzdem betont er: „Wir empfehlen natürlich immer den Tapetenwechsel und einen Besuch bei uns vor Ort, um wirklich einmal vom Alltag abzuschalten.“

Öffnungszeiten

Montag sowie Mittwoch bis Freitag 10 bis 17 Uhr, samstags und sonntags 14 bis 17 Uhr.

Alle Infos gibt es hier.