Ende des Jahres hat das beliebte Café Dreamers auf dem Chemnitzer Brühl seine Türen geschossen. Es hatte sich vor allem durch ein vielseitiges veganes Angebot ausgezeichnet. Die Betreiber Susann Heidler und Jeanine Lindenhahn hatten damals einen Aufruf gestartet, um einen möglichen Nachfolger für das Café zu finden. Das ist nun geglückt und ab 1. März öffnet das Dreamers unter dem Namen "Dreamers by Bohnenmeister" erneut seine Türen.
Zwei mutige Unternehmer ergreifen die Chance
Matthias Dallinger und Kurt Seidel übernehmen das Café und lassen ihren "Bohnenmeisterstil" einziehen. "Als die beiden [Ex-Inhaberinnen] im Herbst verkündeten, dass ihre Zeit auf dem Brühl endet, war für uns sofort klar: Das Dreamers muss bleiben! Als Chemnitzer Unternehmen liegt uns nicht nur der Standort am Herzen - auch die geteilten Werte von Nachhaltigkeit, sozialer Gerechtigkeit und höchster Qualität waren für uns ausschlaggebend, diesen Schritt zu gehen."
Doch was wird sich für die Gäste ändern? Längere Öffnungszeiten! "Es steht fest, dass wir die Öffnungszeiten erweitern möchten, sodass unsere Gäste auch am späten Nachmittag noch einen Kaffee trinken können. Wir möchten vieles so belassen, wie ihr es liebt, gleichzeitig aber unseren eigenen Bohnenmeister-Charakter einbringen, damit ihr euch weiterhin Zuhause fühlt", so die Bohnenmeister.
Über die Kaffeerösterei Bohnenmeister
Die Kaffeerösterei Bohnenmeister ist ein traditionell arbeitender Handwerksbetrieb im Herzen von Chemnitz und hat bereits einen Sitz im Wirkbau auf der Annaberger Straße 73 und einen auf dem Kaßberg in der Franz-Mehring-Straße 17. Mit viel Leidenschaft, Geduld und Wissen entstehen hier in Handarbeit einzigartige Röstkaffees mit einer großen Bandbreite an Aromen. Weitere Infos sind auf der Webseite der Bohnenmeisterei zu finden.
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