Exotische Gewürze, intensive Aromen und echtes Streetfood-Feeling: Die Experimentierküche auf dem Sonnenberg bekommt Ende Mai und Anfang Juni eine neue kulinarische Einmietung. Unter dem Titel „Thai Streetfood“ finden mehrere besondere Dinner-Abende statt.

Authentische Küche statt Standardgerichte

Hinter dem Projekt stehen Frank und Kae, ein Ehepaar mit großer Leidenschaft für originale thailändische Küche. Ziel ist es, Gästen einen authentischen Einblick in die Esskultur Thailands zu geben – bewusst fernab von europäisierten Klassikern wie Pad Thai oder Green Curry.

Thailand gilt als Streetfood-Paradies

Die Veranstalter möchten das Lebensgefühl der thailändischen Straßenküchen nach Chemnitz holen. In Thailand sei Streetfood ein fester Bestandteil des Alltags – frisch gekocht, spontan und geprägt von regionalen Spezialitäten und intensiven Geschmäckern. Die Abende sind als gemeinsames kulinarisches Erlebnis geplant. Der Einlass beginnt jeweils um 18.30 Uhr, das gemeinsame Menü startet gegen 19 Uhr. Serviert werden mehrere authentische Thai-Streetfood-Gänge.

Vier Termine auf dem Sonnenberg

Geplant sind insgesamt vier Abende in der Experimentierküche:

• 30. Mai
• 31. Mai
• 6. Juni
• 7. Juni

Die Veranstaltungen finden in der Experimentierküche in der Zietenstraße 13 auf dem Sonnenberg statt.

Plätze begrenzt

Wer dabei sein möchte, sollte direkt reservieren. Das Menü kostet 45 Euro pro Person. Bezahlt werden kann vor Ort in bar oder per PayPal. Da die Plätze begrenzt sind, empfehlen die Veranstalter eine Reservierung über das Online-Formular vorab.

Experimentierküche setzt auf kreative Konzepte

Die Experimentierküche versteht sich als offener Ort für Pop-ups, kulinarische Experimente und gastronomische Sonderformate. Regelmäßig nutzen Köchinnen, Köche und Initiativen die Räume für besondere Abendveranstaltungen.

Mit dem neuen Thai-Streetfood-Projekt bekommt Chemnitz für einige Abende ein Stück Bangkok-Atmosphäre – mitten auf dem Sonnenberg.