Deutschland – Mojito auf der Terrasse, Mai Tai auf der Hochzeit oder alkoholfreier Cocktail fürs Sommerfest: Wer denkt, so was gibt‘s nur im Urlaub, kennt Sebastian Bürgel nicht. Denn der Mann bringt die Bar einfach mit. Zu dir. Egal ob ins Wohnzimmer, den Garten oder die Firmenfeier.

„Einfach mieten – ich bringe alles mit“

Einen Barkeeper buchen? Klingt nach Promi-Party. Ist aber ganz bodenständig. Sebastian Bürgel, 35, mixt seit Jahren Cocktails – jetzt direkt auf Bestellung. Sein mobiler Barservice „Mix it Drink“ kommt, wo gefeiert wird: privat, geschäftlich, spontan oder durchgeplant.

„Ich bringe die ganze Bar mit, vom Shaker bis zur Dekoration. Du brauchst nur Platz – und Gäste, die Lust auf gute Drinks haben“, sagt er.

Geboren in Hoyerswerda, Stationen in Zwickau und Ausbildung in Bad Schandau

Sebastian Bürgel kennt die Gastro-Szene von innen. Geboren in Hoyerswerda, erste Stationen in Zwickau und Mülsen, dann die Ausbildung im Fünf-Sterne-Hotel in Bad Schandau. Er hat Restaurants geleitet, Events geplant, Menschen bewirtet. Heute lebt er mit seiner Familie in Calau (Brandenburg) – und fährt mit seiner mobilen Bar durch ganz Deutschland.

Einer für alles – vom Empfang bis zur Cocktailshow

Ob kleine Geburtstagsrunde oder großes Firmenevent: Sebastian Bürgel passt seinen Service an. Zehn Leute? Geht. Zweihundert? Auch kein Problem. Mit dabei: klassische Cocktails wie Piña Colada und Mai Tai, alkoholfreie Varianten für Fahrer oder Kids – und jede Menge Erfahrung.

„Ich mixe nicht einfach nur. Ich unterhalte die Leute auch ein bisschen“, sagt er und lacht. Wer will, kann sogar einen Cocktail-Workshop dazubuchen.

Was man wissen sollte, bevor der Barkeeper kommt

• Wie buche ich? Am besten vier Wochen vorher – kurzfristig geht manchmal auch.
• Was muss ich bereitstellen? Nur einen festen Platz und Strom. Den Rest bringt Sebastian mit.
• Welche Cocktails gibt‘s? Von süß bis sauer, klassisch bis modern. Alles auch alkoholfrei.

Einfach mal shaken lassen

Ein Barkeeper, der zu dir kommt, klingt erstmal verrückt. Ist aber eigentlich ziemlich clever – gerade wenn man keine Lust auf Plastikbecher und Supermarkt-Rum hat. Und wenn dann noch jemand wie Sebastian Bürgel hinter der Bar steht, wird aus der Feier schnell ein Erlebnis.

Espresso, bitte – aber als Cocktail

Und was trinkt der Profi selbst am liebsten? „Zurzeit auf jeden Fall den Espresso Martini. Die Kombi mit Kaffee ist perfekt – wenn man Kaffee mag.“

Ein ganz besonderer Kunde

Die vielleicht lustigste Anekdote aus seinem mobilen Barkeeper-Alltag? „Ein Kunde wollte unbedingt einen stärkeren Drink – der erste war ihm zu mild. Also haben wir ihm einen gemixt mit allem, was wir an Spirituosen da hatten. Ergebnis: ungenießbar. Aber hey – war sein Wunsch.“