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Die Zukunft des ältesten sächsischen Gasthauses ist gerettet

Baureport Pachtvertrag für das Zwönitzer "Roß" ist unterschrieben

Zwönitz. 

Zwönitz. Seit 1537 steht das Hotel und Restaurant "Roß" im Zentrum von Zwönitz für regional-typische Gastlichkeit. Sein heutiges Aussehen verdankt es dem Architekten Paul Beckert, der das traditionsreiche Haus Anfang der 1940er Jahre erwarb, umgestaltete und wiedereröffnete. Seither haben einige Gastronomen dem "Roß" ein individuelles Gesicht verliehen.

Dass diese fast 500 Jahre zurückreichende Tradition eine Zukunft bekommt, scheint nun gesichert zu sein. Am 28. Juli unterzeichnete die zukünftige Betreiberin, die Gastronomiebetrieb Deckert GmbH, einen Pachtvertrag mit der Stadt Zwönitz. Damit nimmt die renommierte Gastronomen-Familie, die neben dem Berghotel Pöhlberg ein Schnellrestaurant in Annaberg und eine Apartmentanlage auf Rügen betreibt, das Zwönitzer "Roß" als viertes Objekt in ihr Portfolio auf.

Nun fiebern sie dem Erzgebirgischen Pferdetag entgegen

Der zukünftige Hausherr, Gaston Deckert, seine Frau Simone und Sohn Paul, der in vierter Generation in die Fußstapfen seiner Eltern tritt, fiebern schon heute der Eröffnung entgegen. Bis zum 22. September, dem 26. Erzgebirgischen Pferdetag, soll der Gastronomiebetrieb wiedereröffnen. Ab dem 30. November, pünktlich zu den Zwönitzer Hutzentagen und dem Beginn der erzgebirgischen Weihnacht, soll dann neben Restaurant und Steakhaus auch der Hotelbetrieb mit 30 Betten und 3-Sterne-Zertifizierung starten.

Bis dahin laufen unter Hochdruck die Sanierungsarbeiten am Objekt. Rund eine halbe Mio. Euro investiert die Stadt als Eigentümer des 2017 gekauften Hauses. Die Sanierung kam gerade noch rechtzeitig.

Die knapp 80 Jahre seit der letzten Generalsanierung haben deutliche Spuren hinterlassen

Der prachtvolle hölzerne Balkon über dem Torbogen zum Innenhof ist nicht mehr zu retten und muss erneuert werden. Besser sieht es mit den Holzbauteilen des Fachwerks aus, die zunächst in einem kritischeren Zustand eingeschätzt wurden. Erfreulich dürfte diese Nachricht nicht nur für Gäste sein, die das Haus aus der Vergangenheit kennen und schätzen. Denn auch die Zwönitzer selbst können sich mit der Wiedereröffnung auf eine Bereicherung im Ort freuen.



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