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Vogtland

Guter Wein verschönert Grillparty

Genuss Wie man einen Grillabend wunderbar abrundet

Den Sommer feiern kann man wunderbar im Garten oder auf der Terrasse. Wenn es draußen auch am Abend noch hell ist und ein warmes Lüftchen weht, ringsum alles grünt und blüht, gibt es nichts Schöneres, als mit der Familie oder mit Freunden gemütlich zusammen zu sitzen und die Zeit zu genießen. Viele schüren dann den Grill an. Allein der Duft nach Deftigem vom Grill macht dann bereits Appetit. Und auch wenn schon mal Fisch oder Gemüse auf den Grill gelegt werden, will man kaum auf ein schönes saftiges Steak oder eine Roster verzichten. Die regionalen Fleischereien haben sich längst darauf eingerichtet und bieten Steaks, gewürzt und eingelegt nach raffinierten Rezepturen an. Zum Grillgut schmecken dann am besten selbst zubereitete Salate und feine Saucen.

Ein Glas Wein, fruchtige Bowle oder auch ein kühles Blondes runden einen erfolgreichen Grillabend wunderbar ab, versprechen Genuss pur. Vor allem leichte Sommerweine verschönern jede Garten- oder Grillparty. Eine schöne Auswahl findet man gegenwärtig im "Weinfass" in der Plauener Stresemannstraße. Weine vom Weingut Burghof Oswald empfiehlt Inhaber Gerhard Fluck zum Genießen auf der eigenen Terrasse oder im Garten. Oder das extra für den Sommertrinkgenuss kreierte Weißwein-Cuvèe "Träume". "Auch Tabea, der fruchtig frische Bacchus, ist gut gekühlt ein idealer Begleiter für laue Sommerabende", sagt der Fachmann. Und: "Zu einer gelungenen Grillparty gehören natürlich auch die leckeren Rosèweine von trocken bis lieblich." Erfrischend sind gerade jetzt, wenn es draußen tagsüber heiß ist, Weinschorlen oder Bowlen, dazu biete ich verschiedene Weine in praktischen Literflaschen mit Drehverschluss." Es lohnt sich, das passende Getränk für einen schönen Sommerabend mit Bedacht auszuwählen.



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