Eier vom Geflügelhof Weber hat in der Region vermutlich fast jeder schon einmal gegessen. Denn der Familienbetrieb aus Schönberg bei Meerane beliefert nicht nur Großmärkte in der Region, sondern hat auch noch eine Vielzahl von Partnern und die eigene Direktvermarktung.

Am Sonntag gibt es Einblicke

Mehrere Zehntausend Legehennen sorgen dafür, dass es reichlich Eier-Nachschub gibt. Sie leben unter anderem im großen Biostall bei Pfaffroda oder in der Freilandanlage am Franzenweg zwischen Schönberg und Meerane. Dort befindet sich auch die zentrale Packstelle mit der Sortieranlage. Die Eierpackstation ist am Sonntag, den 7. Juni ab 10 Uhr Schauplatz eines Gottesdienstes, denn auf dem Geflügelhof Weber findet der Bauernbibeltag der Christlichen Landwirte Sachsens und Thüringens statt.

Ein buntes Programm wartet

Die Veranstaltung, bei der bereits ab 9 Uhr Einlass sein wird, ist aber nicht nur für Landwirte, sondern für alle Interessierten offen. Nach dem Gottesdienst gibt es von 11 bis 12 Uhr eine Podiumsdiskussion mit dem Sächsischen Landwirtschaftsminister Georg-Ludwig von Breitenbuch. Ein Mittagessen mit Geflügelspezialitäten (12 bis 13.30 Uhr) schließt sich an.

Führungen in verschiedenen Betriebsteilen

Führungen durch die Geflügelzerlegung und Fleischerei am Standort Franzenweg sowie das Schlachthaus, die Geflügelzucht und die Zier- und Schaugeflügelanlage im Ort sind ab 12.30 Uhr möglich. Ab 13.30 Uhr gibt es außerdem Einblicke in die Packstelle mit der Eiersortiermaschine. Kinder sollen unter anderem mit einem Streichelzoo und einer Hüpfburg begeistert werden.

Es gibt nicht nur Hühner auf dem Geflügelhof

Auf dem Geflügelhof Weber gibt es nicht nur Legehennen. Auch Maishähnchen werden gezüchtet, genauso Enten und Gänse. Zudem gibt es eine Herde mit Schottischen Hochlandrindern, die auf verschiedenen Flächen grasen. Mehrmals im Jahr wird geschlachtet und das Fleisch direkt im Hofladen vermarktet, wo es auch Geflügel, Nudeln, Wurst, Eier und vieles mehr zu kaufen gibt. Im Internet stellt sich der Geflügelhof www.gefluegelhof-weber.de vor.