In der Feuerwehr und im Ortschaftsrat in Wüstenbrand ist Alexander Lötzsch bestens bekannt, genauso auch als DJ oder Festorganisator. In Sachen Imbiss und Versorgung war er auch schon aktiv, doch nun wird in diesem Bereich noch ein großer Schritt nach vorn gemacht.

Der Imbiss-Standort soll wachsen

An der Straße der Einheit kurz vor dem Ortsausgang in Richtung Grüna hat Alexander Lötzsch einen neuen Imbiss eröffnet. "Alles wurscht" prangt als Schriftzug an der kunterbunten Schaustellerbude, mit der er künftig auch auf Reisen gehen will. Deswegen wird es am neuen Imbiss-Standort auch noch bauliche Veränderungen geben. "Es soll auch ein kleiner Biergarten entstehen", sagt Lötzsch, der sich auch kleine Veranstaltungen an seinem Imbiss vorstellen kann.

Currywurst, Roster und Bockwurst fallen groß aus

Die Preise für Roster, Currywurst oder Bockwurst erscheinen am neuen Imbiss auf den ersten Blick recht hoch, doch die deftigen Leckereien sind dafür auch recht üppig. "Man bekommt etwas für sein Geld. Die Qualität ist mir sehr wichtig", unterstreicht Alexander Lötzsch, der auf Lieferanten in der Region setzt und seine Currysauce selbst zubereitet. Spezialsaucen, die teilweise etwas schärfer ausfallen, gibt es ebenfalls.

Künftig gibt es auch Süßes

Wer Fleisch und Wurst nicht zugetan ist, kann aktuell die knusprigen Pommes oder Nudeln probieren. Perspektivisch soll es auch noch Crêpes geben. Weitere Ideen will Lötzsch ausprobieren und zeigt sich da sehr offen. Sein kleiner Betrieb, zu dem auch Karussells für Jahrmärkte und andere Feste gehören, soll perspektivisch weiter wachsen. Eine der Herausforderungen, die es dabei zu meistern gibt, ist aber die Personalgewinnung. Regulär geöffnet ist er Imbiss vorerst von Montag bis Freitag, 10 bis 16 Uhr. Kurzfristige Änderungen sind möglich.