Wer in den vergangenen Tagen die Bäckerei Schaarschmidt in Limbach-Oberfrohna besuchen wollte, stand vor verschlossenen Türen. Auch der vor dem Geschäft aufgestellte Verkaufsautomat war ausgeräumt. Ein Aushang im Schaufenster kündigte jedoch bereits eine Wiedereröffnung für den 9. Juni an.

Inzwischen steht fest, wie es mit dem Traditionsstandort weitergeht: Schäfers Backstube hat die Filiale übernommen und am Dienstag wieder eröffnet. (Hier ein Video mit einem Blick in die Filiale)

Wie es dazu kam und welche Informationen vor der Wiedereröffnung bekannt waren, lesen Sie im folgenden Bericht.

Aushang informierte im Vorfeld über Wiedereröffnung

Im Schaufenster An der Kreuzeiche 12 informiert ein Aushang die Kundinnen und Kunden über die aktuelle Situation. Darauf heißt es: „Vielen Dank für Ihre Geduld. Ab Dienstag, dem 9.6., haben wir wieder geöffnet und freuen uns auf Sie.“ Zudem wird auf dem Schild ausdrücklich eine „Wiedereröffnung“ angekündigt. Am Standort Burgstädt sieht es anders aus.

Gründe der Redaktion bislang nicht bekannt

Warum die Bäckerei aktuell geschlossen ist, ist derzeit nicht offiziell bekannt. Die BLICK.de-Redaktion hat bei der Bäckerei nachgefragt, bislang jedoch noch keine Antwort erhalten. Vermutungen aus den sozialen Netzwerken sei ein positiver Grund- der wohlverdiente Urlaub des Betriebes.

Die Bäckerei Schaarschmidt ist ein Familienunternehmen mit langer Tradition. Laut eigener Website reicht die Geschichte des Betriebs bis ins Jahr 1938 zurück. Das Unternehmen betreibt beziehungsweise betrieb mehrere Filialen in der Region.

Diskussionen um Standort Burgstädt

In sozialen Netzwerken wird unterdessen darüber diskutiert, dass die Filiale auf der Köbkestraße 3 in Burgstädt möglicherweise geschlossen bleiben könnte. Eine offizielle Bestätigung dafür gibt es bislang allerdings nicht. Auch hierzu liegen derzeit keine Informationen vonseiten der Bäckerei vor.

In einem Aushang der Bäckerei ist jedoch ein Infozettel angebracht. Auf diesem steht: „BÄCKEREI GESCHLOSSEN - Liebe Kunden und Kunden, aus betrieblichen Gründen bleibt unser Geschäft bis auf Weiteres geschlossen. Wir bedanken uns von Herzen für Ihre langjährige Unterstützung, Ihre Treue und Ihr Verständnis. Ihr Team der Bäckerei Schaarschmidt“

BLICK.de bleibt dran

Fest steht aktuell lediglich, dass die Bäckerei in Limbach-Oberfrohna laut Aushang am Dienstag, dem 9. Juni, wieder öffnen möchte. Über die Hintergründe der vorübergehenden Schließung und mögliche Entwicklungen an weiteren Standorten wird BLICK.de berichten, sobald neue Informationen vorliegen.

Für die Kundinnen und Kunden gibt es aber bereits eine positive Nachricht: Die angekündigte Wiedereröffnung dürfte viele Stammkunden freuen. Auch wir freuen uns, dass es nach aktuellem Stand weitergeht, und hoffen, bald Antworten auf die noch offenen Fragen zu erhalten.

Update vom 7. Juni

Nun herrscht Klarheit über die geplante Wiedereröffnung am 9. Juni: Am kommenden Dienstag wird Schäfers Backstube den Standort übernehmen und weiterführen.

Update vom 9. Juni – Schäfers Backstube startet erfolgreich

Seit Dienstagmorgen hat die ehemalige Bäckerei Schaarschmidt unter neuer Führung wieder geöffnet. Mit Schäfers Backstube ist nun ein traditionsreicher regionaler Bäckereibetrieb in die Räume an der Kreuzeiche eingezogen und bietet dort sein gewohntes Sortiment an frischen Backwaren, Kuchen, Snacks und Heißgetränken an.

Duft von frischen Brötchen und Kaffee

Schon beim Betreten des Geschäfts liegt der Duft von frisch gebackenen Brötchen, Brot und Kaffee in der Luft. Die Verkaufstheke ist reichlich gefüllt. Wer seine Einkäufe direkt genießen möchte, kann an zwei Tischen im Innenbereich Platz nehmen. Auch die angrenzende Terrasse lädt dazu ein, Backwaren und Getränke vor Ort zu genießen.

Katrin Tanneberger und neue Kollegin hinter der Theke

Vor Ort begrüßt Katrin Tanneberger, ehemalige Betreiberin der Bäckerei Schaarschmidt, gemeinsam mit Daniela Brühl, die Kunden noch aus der früheren Schäfer-Filiale im Kaufland Limbach-Oberfrohna kennen, die Kundschaft.

Am ersten Vormittag herrschte reger Betrieb, zahlreiche Besucher nutzten die Gelegenheit, die neuen Betreiber und deren Produkte kennenzulernen und das Angebot zu testen.

Hausgemachtes Eis noch erhältlich

Neben dem Angebot von Schäfers Backstube sind derzeit auch noch die letzten Bestände des beliebten hausgemachten Eises der Bäckerei Schaarschmidt erhältlich. Das Eis erfreut sich seit Jahren großer Beliebtheit und wird von vielen Kunden geschätzt. Wer noch einmal zugreifen möchte, hat derzeit weiterhin die Gelegenheit dazu.